TALLER DE COCINA

TALLER DE COCINA

TALLER DE COCINA

ESTA SEMANA HEMOS HECHO UN TALLER DE COCINA, ¡HA SIDO DIVERTIDÍSIMO!

El taller de cocina un recurso generador de aprendizajes y vivencias donde los niños se divierten y adquieren competencias desde el marco del contacto, la experimentación y la investigación con los materiales.

Con este taller pudimos ver la transformación de los alimentos en la elaboración de una receta, donde se aprecian su composición, propiedades, cantidades, proporciones, medidas, texturas, sabores, y se adquieren habilidades y destrezas motrices.

Cocinar supone aplicar contenidos científicos a situaciones de la vida cotidiana, formular preguntas respecto alas características de los alimentos y encontrar respuestas a esas preguntas durante el mismo proceso, durante la observación y la manipulación con los alimentos, apreciando los procesos culinarios, y finalmente algo sumamente importante : comprobar si las respuestas se ajustan a las previsiones realizadas y esperada.Es una buena manera de introducir al alumnado en el uso de diferentes materiales que conforman los útiles de cocina , aprender su nombre, su manipulación y el uso de dichos utensilios , destacando las medidas higiénicas que comporta todo proceso culinario.
Todo debe estar limpio antes y después, por lo que hay que pensar en cómo se prepara la zona, en cómo se recogerá tras el taller para mantenerlo limpio, favoreciendo la formación de hábitos de limpieza, orden y de
comportamiento autónomo y responsable.

Al favorecer la autonomía y el desenvolvimiento en tareas relacionadas con el entorno doméstico, acercamos y favorecemos desde la escuela actitudes, participativas, cooperativas y coeducativas, donde niños y niñas aprenden y se divierten.

                                taller-cocina

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